Где поесть в Каше: обед за несколько часов стоянки

Как устроен обед, когда времени мало

Правило простое: первая линия у гавани берёт деньги за вид, переулки в одной-двух улицах от неё — за еду. Всё из этого гида находится в пяти-десяти минутах ходьбы от причала, так что даже стоянка в два-три часа оставляет время и на обед, и на мороженое, и на пару улиц старого города.

Рыба: по-быстрому или по-настоящему

Быстрый вариант — балык-экмек: свежая рыба с гриля прямо в хлебе, самый дешёвый способ попробовать сегодняшний улов. Вариант посерьёзнее — семейный рыбный ресторанчик Etna Fish House в тихом переулке: выбираете рыбу дня, к ней прилагается салат-бар, а после обеда без заказа приносят чай и что-нибудь сладкое.

Одно правило, которое экономит деньги: рыбу здесь продают по весу. Вам показывают витрину, рыба ложится на весы — и именно в этот момент, до готовки, нужно вслух спросить цену. Честному заведению вопрос привычен; уклончивый ответ у весов — повод пообедать в другом месте. Фермерские сибас и дорада — стабильно недорогой край; дикая рыба стоит в разы дороже, и это нормально.

Быстро, недорого и по-местному

Пиде — турецкая лепёшка из каменной печи — в заведении с честным названием SADECE PİDE («только пиде»): один продукт, смешные по курортным меркам деньги. Пекарня SİMİTÇİM работает с шести утра — тёплый симит, слоёные погача и фирменное печенье с шоколадом внутри, которое здесь называют «измирская бомба». А крошечная бургерная Kaş Fried Chicken — вопреки инициалам, никакого отношения к всемирной сети — печёт булки сама и делает, пожалуй, лучший дешёвый обед городка.

Кофе и сладкое перед автобусом

За «лучшим кофе Каша» местные отправляют в Coffee Shop Galerie — маленькая, продуманная до мелочей кофейня, где к чашке часто прилагается что-то сладкое от заведения. За турецким кофе с гвоздикой и кардамоном — в Dükkan у площади. Полчаса до отправления автобуса — ровно столько, сколько нужно этому городку, чтобы вы пообещали вернуться уже с ночёвкой.